emily's cafe
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バターロール
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♪マウスを乗せると画像が変わるよ♪
キレイなロール型が作れるまで、いったいどれだけ巻き巻きしたことか・・・。
キレイに巻けても、醗酵で形が崩れたり、焼いたら形が崩れたり。
焼き上がって取り出すまでドキドキものの、まったく手のかかる子です。
でも、その分キレイに焼きあがってきたときはウレシさ倍増。
美味しさも倍増ってワケ。
ようやくコツがつかめて平均的に納得のいく子達が作り出せるようになりました。
＜Bakery
